弘扬中华优秀传统文化丨东厅街道：“巧果”传民俗 同乐话传承

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大小新闻客户端讯（通讯员 组织办 社区宣 YMG全媒体记者 权立通）在七夕节到来之际，福山区东厅街道乡村记忆社区召集居民举行了“巧果传民俗 同乐话传承”亲子活动，家长和孩子们相聚党群服务中心，一起交流制作经验，相互分享品尝，共同传承民间特色非遗文化。

“大家先将面粉、酵母和多种颜色的蔬果汁充分混合，再加入牛奶反复揉搓，将面团揉至光滑，放置温暖处发酵。等到面团表面微微湿润，将面团揉细揉长，再将细长面条揪成小剂子、团成圆球，光滑的一面向下放入模具，适度用力按压。”社区的“手工达人”悉心给邻里街坊和孩子们现场教学，讲解做巧果的材料和制作细节。不一会儿，一个个花朵、金鱼、金锁、蝴蝶模样的巧果完美呈现，现场其乐融融。

以面和糖，制作苎结。大家将做好的巧果陈列在桌子上，邀请各位小伙伴共同品评，各个花模精致，惟妙惟肖，巧花飘香松软，口味甘甜。“小时候过七月七，家里就开始做巧果，大人孩子都分着吃，现在很少自己做了，社区给提供这么好的活动机会，让大家一起重拾起我们的传统，真是太好了。”社区居民边做巧果边表达着自己的喜悦。

烙巧果，烙的是一个巧工。东西虽小，但对制作技术要求特别高。在相互的技艺学习中，社区为邻里交流搭建了平台，畅通了民意、民生反映渠道，多渠道、多途径提升了居民满意度。乡村记忆社区将持续发挥“流动便民服务站”的作用，发扬传统节日，传承传统文化，促进邻里和谐，打造“幸福家园”。

编辑 邹春霞

审核 庞见波

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